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香蕉可以冷藏后食用吗

最近家里来客人买了很多的香蕉我们根本吃不完,被妈妈吧香蕉放到冰箱冷藏了,说这样能保存的时间久一点,我害怕这样会吃坏了,想了解下香蕉可以冷藏后食用吗?

1个回答

  • 薛庆鑫营养师

    国家三级公共营养师 北京营养师俱乐部营养讲师 首都保健营养美食学会高级会员

    您好!当然可以。香蕉富含钾等矿物质、维生素以及膳食纤维香蕉可以冷藏,但是要注意有没有腐烂变质,有的香蕉可能外表皮会变黑,但是只要内在没有腐败就可以食用。有的香蕉外在看起来还好,但是剥开以后内在有的地方会腐败变质,在吃得时候注意一下就可以,香蕉是可以冷藏的,但是建议不要冷冻。

    2016-10-24

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