1个回答 营养师_薛庆鑫国家三级公共营养师 中国营养学会会员 北京营养师俱乐部营养讲师 首都保健营养美食学会高级会员 干海参是需要泡发的，普遍是用冷水提前一个晚上泡发，如果着急一般可以用温水泡发会快一些的，海参属于海鲜食物，适量食用可以起到帮助提高免疫力的效果，但是由于海参富含的是胶原蛋白，人体不易吸收利用，所以要适量食用。 2018-12-24
