1个回答 营养师_李俊阳国家公共营养师三级，意大利热那亚大学硕士，有丰富的营养基础知识和膳食搭配经验 您好，泡菜的水一斤放50克左右的盐，首先要将泡菜清洗干净后，用盐水去除部分的水分，将蒜末、白萝卜丝、辣椒面、糖浆、苹果泥等搅拌均匀后，一层一层涂抹在白菜中。把泡菜放入容器中腌制几天就可以食用了。泡菜味道酸甜，下饭又开胃。 2018-12-24
