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薏米发黑是为什么

我这段时间身体的湿气比较重,总是感觉腿脚沉重浑身没有力气一样,我听说喝薏米汤能够帮助去除湿气,还对身体好,我也买了一点,可是我这两天发现薏米颜色有一点发黑,我不知道是不是变质了,想了解一下薏米发黑是为什么呢?

1个回答

  • 营养师_李俊阳

    国家公共营养师三级,意大利热那亚大学硕士,有丰富的营养基础知识和膳食搭配经验

    您好,薏米本身有一处小黑点是正常的,如果薏米整体发黑可能是变质发霉导致的,这样的薏米是不建议食用的。薏米有利尿消肿、美白肌肤的作用,薏米可以与红豆、黑豆、莲子、山药等食材搭配煮粥,有很好的祛湿的作用。


    2018-12-21

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