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山药煲鸡汤有什么功效

这段时间家里人总是喜欢买山药回来吃,有的时候煮汤的时候也会放一点,说经常吃山药对身体好,可是有的时候什么汤都加山药,我怕吃不对了,我想知道山药煲鸡汤有什么功效呢?

1个回答

  • 营养师_薛庆鑫

    国家三级公共营养师 中国营养学会会员 北京营养师俱乐部营养讲师 首都保健营养美食学会高级会员

    山药煲鸡汤是比较有营养的一道汤品,可以经常饮用,山药是一种富含膳食纤维和山药粘多糖以及黏蛋白的食物,属于薯类食物也属于主食的一种,鸡肉含有优质蛋白质,二者一起煲汤是可以的,能促进蛋白的吸收利用,提高免疫力,还可以补肾益气。


    2018-12-09

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