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做酱香饼用什么面粉

我们家孩子特别喜欢吃酱香饼,每次都是在外面买,今天听同事说外面买的酱香饼油不好,让我们少买,最好自己在家做,可是我又不是太会做面食,我想知道做酱香饼用什么面粉好吃呢?

1个回答

  • 营养师_薛庆鑫

    国家三级公共营养师 中国营养学会会员 北京营养师俱乐部营养讲师 首都保健营养美食学会高级会员

    街边小吃卖酱香饼的卫生是不干保证的,用的油的品质也是不能保证的,可以自己在家里面做,酱香饼是用发面饼做的,使用的就是普通的中筋面粉,然后加入一些适量的酵母发面。可以偶尔吃酱香饼,酱香饼不要经常食用。


    2018-12-08

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