1个回答 营养师_薛庆鑫国家三级公共营养师 中国营养学会会员 北京营养师俱乐部营养讲师 首都保健营养美食学会高级会员 做蛋糕一般是用的牛奶，也可以换成奶粉，多加一些奶粉蛋糕的味道会更好。首先要将蛋黄和蛋白分离，蛋白加白糖打发，蛋黄打散。将打好的蛋白和蛋黄混合均匀，加入低筋粉和适量的奶粉进行搅拌均匀，然后放入蛋糕模烤制就可以了。 2018-12-08
