1个回答 营养师_薛庆鑫国家三级公共营养师 中国营养学会会员 北京营养师俱乐部营养讲师 首都保健营养美食学会高级会员 老抽也是属于酱油的一种的,酱油分为两种,一种是生抽一种是老抽,二者在使用上有着不同的作用,生抽一般是用来做调味的,颜色不是 很深,也不是很咸,而老抽颜色一般比较深,是用来调色的,普遍是不能生吃的。 2018-12-09