1个回答 营养师_李俊阳国家公共营养师三级，意大利热那亚大学硕士，有丰富的营养基础知识和膳食搭配经验 您好，一般红豆需要浸泡6-8个小时，然后还在继续炖煮1-2个小时，这样的红豆才会比较软烂，而且味道才能比较好。红豆有很好的滋养作用，红豆可以与薏米一起煮粥，也可以和大枣、大米一起熬粥，红豆本身就有甜味，所以煮粥的时候可以不用加糖。 2018-12-09
