1个回答 营养师_李俊阳国家公共营养师三级，意大利热那亚大学硕士，有丰富的营养基础知识和膳食搭配经验 您好，一般红豆需要浸泡6-8个小时，然后还在继续炖煮1-2个小时，这样的红豆才会比较软烂，而且味道才能比较好。红豆有下奶的作用，可以搭配鲫鱼一起炖煮，也可以搭配薏仁米一起煮粥。奶水不够也可以喝一些山药排骨汤、鲫鱼豆腐汤、猪蹄汤等。 2018-12-06
