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饼干怎么做才酥脆

我家的小孩特别喜欢吃饼干,但是外面买的我总是觉得吃起来太甜了,我想自己做一点试试,我想知道饼干怎么做才酥脆呢?

1个回答

  • 营养师_薛庆鑫

    国家三级公共营养师 中国营养学会会员 北京营养师俱乐部营养讲师 首都保健营养美食学会高级会员

    饼干做起来是比较方便的,做饼干需要低筋粉,黄油,鸡蛋,糖还有烤箱!将低筋粉中加入黄油、奶粉、牛奶、鸡蛋、糖打匀,加入水果干或者甘果,做出形状,烤熟就行。饼干的热量是比较高的,不要吃过多的饼干,不仅营养成分不完全,而且还容易上火!


    2018-12-01

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