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香芋是紫薯吗

我父亲很喜欢吃紫薯,今天我回家的时候就给他买了一些,正好我姐也回家了,她买了一些香芋,她说香芋就是紫薯,我想问一下,香芋是紫薯吗?

1个回答

  • 营养师_薛庆鑫

    国家三级公共营养师 中国营养学会会员 北京营养师俱乐部营养讲师 首都保健营养美食学会高级会员

    香芋和紫薯是不一样的,但是二者都是一种薯类的食物,营养丰富,饱腹感比较强,含有丰富的膳食纤维,可以被当做主食食用,还能促进胃肠蠕动,促进排便,最好是用薯类的食物代替主食食用,避免导致能量的摄入过高。


    2018-12-05

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