1个回答 营养师_李俊阳国家公共营养师三级，意大利热那亚大学硕士，有丰富的营养基础知识和膳食搭配经验 您好，首先要先将制作豆腐，也可以在市面买现成的豆腐，要将豆腐放入在轻矾中浸泡2个小时左右，这个是让豆腐充分的发酵，浸泡后的豆腐才能比较臭，然后将豆腐放入油锅内炸，小火炸大概5分钟左右，等到焦黄就可以捞出了，将辣椒油、酱油、麻油倒在一起搅拌均匀，放在豆腐中就制作完成啦。其实制作还是有一定难度的，可以尝试一下。 2018-12-04
