1个回答 营养师_李俊阳国家公共营养师三级，意大利热那亚大学硕士，有丰富的营养基础知识和膳食搭配经验 您好，如果大米饭夹生的话，可以在米饭中捅几个小眼，然后每个眼都要通到锅的底部，在锅中重新加入温水，再闷一下米饭。如果米饭总是夹生的话，考虑是电饭锅出现问题，可能蒸气在做饭的时候漏出去了，这样很有可能导致做的饭夹生。 2018-11-28
