1个回答 营养师_薛庆鑫国家三级公共营养师 中国营养学会会员 北京营养师俱乐部营养讲师 首都保健营养美食学会高级会员 在家里面烤面包、烤饼干等点心甚至是做烤蛋糕都是会用到黄油的，黄油也是牛油的一种，味道很香，有一种奶香味，加在烘焙食品里面能够增加烘焙食品的柔软度和口感，黄油需要放在冷冻条件下保存，否则是容易变质的，变质的患有会出现哈了味，不适合使用。 2018-11-05
