1个回答 营养师_金昌盛国家三级公共营养师，国家三级检验工，河南省营养保健协会成员。 您好，通常黄油是比较特殊的食材，没有其他的东西可以代替，但是如果在家做面包的话，也可以不放黄油。面包一定要选用高筋面粉，根据自己的口味可以加入一些坚果或者干果，根据具体的说明进行操作，面包机做面包还是比较简单的，家庭式面包是比较安全而且健康的。 2018-11-05
