1个回答 营养师_薛庆鑫国家三级公共营养师 中国营养学会会员 北京营养师俱乐部营养讲师 首都保健营养美食学会高级会员 做红烧排骨的时候是需要用油来炒糖增加糖色的，一般是可以使用白糖或者冰糖的，甚至也可以使用红糖，着色效果会更好一些。做红烧排骨比较简单，并不是很复杂，最好是能用高压锅提前压一下排骨，吃起来味道好，而且入味。 2018-11-04
