大众养生网 · 营养师
首页> 营养师> 最新问答> 正文

烤羊肉串用什么油

我家的小孩特别喜欢吃烧烤,但是外面买的总是感觉烤的不是特别的熟一样,而且有的时候肉也不新鲜,我想自己试试在家做,我想了解下烤羊肉串用什么油呢?

1个回答

  • 营养师_薛庆鑫

    国家三级公共营养师 中国营养学会会员 北京营养师俱乐部营养讲师 首都保健营养美食学会高级会员

    烤羊肉串用什么油都是可以的,一般用家里炒菜用的任何烹调油都可以,例如花生油、菜籽油、大豆油等,不可以食用亚麻籽油、橄榄油等冷榨工艺的油脂,会导致营养成分损失,还可能产生致癌物,吃羊肉串可以自己在家里烤,最好是搭配一些番茄或者大蒜食用。


    2018-10-25

为你推荐

相关问答