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青芒果的皮能吃吗

今天我买了几个青皮的芒果回来,但是还比较硬,去皮特别的麻烦和费劲,我想知道连皮吃,但是又怕对身体不好或者刺激肠胃,我想知道青芒果的皮能吃吗?

1个回答

  • 营养师_白永明

    本人为二级营养师,从事多年的饮食调理工作,具有丰富的临床经验,擅长减肥、孕妇等各类人群食谱编制与慢性病、疑难杂症的饮食疗法。

    青芒果属于芒果的种类中的一种,富含蛋白质,富含维生素,富含碳水化合物,芒果皮也是可以吃的,由于芒果皮富含木质素,只是口感不好,如果,能吃进去,是可以吃的,芒果皮除了含木质素以外,膳食纤维含量也非常丰富,所以有预防便秘,通便的作用。


    2018-10-19

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