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鹅肉和柿子能一起吃吗

今天我们家里做的鹅肉,吃完饭之后我特别想吃一个柿子,可是又怕这样混着吃对身体不好,怕吃坏了身体,鹅肉和柿子能一起吃吗?好不好呢?

1个回答

  • 营养师_白永明

    本人为二级营养师,从事多年的饮食调理工作,具有丰富的临床经验,擅长减肥、孕妇等各类人群食谱编制与慢性病、疑难杂症的饮食疗法。

    吃完鹅肉再吃柿子可以直接,告诉你不好,因为柿子鞣酸含量比较多,而鹅肉蛋白质含量比较多,柿子中的鞣酸会影响鹅肉中的蛋白质的吸收与利用,因此不易同时吃,最好间隔半小时再吃。


    2018-09-22

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