1个回答 营养师_薛庆鑫国家三级公共营养师 中国营养学会会员 北京营养师俱乐部营养讲师 首都保健营养美食学会高级会员 您好!鸭蛋煮的时间和鸡蛋差不过,建议煮鸭蛋冷水下锅,水开了以后煮5分钟,然后关火焖3~5分钟就可以了,鸭蛋也是 含有丰富的蛋白质以及胡萝卜素、矿物质铁、维生素B等营养成分的。 2018-09-22