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鸭蛋要煮多久才熟

今天我买了些鸭蛋,个头都比较大,穿着特别的新鲜,可是我之前都是吃鸡蛋,煮起来比较快,鸭蛋这么大我都怕煮不熟,鸭蛋要煮多久能熟呢?

1个回答

  • 营养师_薛庆鑫

    国家三级公共营养师 中国营养学会会员 北京营养师俱乐部营养讲师 首都保健营养美食学会高级会员

    您好!鸭蛋煮的时间和鸡蛋差不过,建议煮鸭蛋冷水下锅,水开了以后煮5分钟,然后关火焖3~5分钟就可以了,鸭蛋也是 含有丰富的蛋白质以及胡萝卜素、矿物质铁、维生素B等营养成分的。


    2018-09-22

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