1个回答 营养师_薛庆鑫国家三级公共营养师 中国营养学会会员 北京营养师俱乐部营养讲师 首都保健营养美食学会高级会员 您好！马铃薯粉就是淀粉的一种，淀粉的种类是很多的，包括玉米淀粉、马铃薯淀粉、木薯淀粉等，玉米淀粉和马铃薯淀粉都是可以用来勾芡的，木薯淀粉不是。 2018-09-22
