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面筋蒸多久才能熟

今天我想自己在家里做面筋,但是我这是第一次做,我总是担心哪一步做不好,影响到口感,我想知道面筋蒸多久才能熟呢?怎么做好吃呢?

1个回答

  • 营养师_李俊阳

    国家公共营养师三级,意大利热那亚大学硕士,有丰富的营养基础知识和膳食搭配经验

    您好,面筋的制作过程需要将面筋粉和酵母放到盆里,加入水搅拌均匀,发酵一个小时至面的表现有很多气孔,开水下锅蒸二十分钟即可。面筋的做法也有很多,比如烤面筋、凉拌、烹炒都是很美味的。


    2018-09-22

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