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怎样打荷包蛋才能不散

我想明天早晨做点荷包蛋早餐是,但是的我之前做的荷包蛋总是会散,影响口味,我感觉还是自己的方法不多,怎样打荷包蛋才能不散呢?

1个回答

  • 营养师_薛庆鑫

    国家三级公共营养师 中国营养学会会员 北京营养师俱乐部营养讲师 首都保健营养美食学会高级会员

    您好!在鸡蛋的烹调方式中,荷包蛋也是一种比较营养的烹调方式,可以保存鸡蛋大部分的营养,水开了以后,需要关小锅,然后打入鸡蛋,等鸡蛋成型,没有溏心就可以了。


    2018-09-05

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