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地瓜长芽了还能吃吗

前两天我买了一些地瓜,觉得减肥的时候当主食吃挺好,可是买的有点多,加上天气热有的地瓜都长芽了,我有点不敢吃了,我想知道地瓜长芽了还能吃吗?

1个回答

  • 营养师_薛庆鑫

    国家三级公共营养师 中国营养学会会员 北京营养师俱乐部营养讲师 首都保健营养美食学会高级会员

    您好!地瓜长牙了是可以吃的,没有毒素,不会和土豆一样生成龙葵素的,可以放心食用,减肥期间可以把地瓜当做主食食用,对减肥是有很大的帮助的。


    2018-08-30

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