1个回答 营养师_王喜萍国家注册营养师，吉林农业科技学院教授，主讲《食品营养与卫生学》课程，中国食品营养学会会员，吉林省营养学会理事。 您好！扇贝里面那个橙色的月牙形状的是母扇贝黄，是可以吃的，如果橘红色的，带有睫毛状的，是扇贝的鳃，建议不要吃了，黑色的部分是消化道，是不能吃的。 2018-08-29
