1个回答 营养师_薛庆鑫国家三级公共营养师 中国营养学会会员 北京营养师俱乐部营养讲师 首都保健营养美食学会高级会员 您好！煮挂面是需要开水下锅的，如果冷水下锅面很容易粘到一起。天气热可以煮一些挂面然后过冷水做炸炸酱面食用，由于挂面的含盐量是比较高的，不要经常吃。 2018-08-21
