1个回答 营养师_薛庆鑫国家三级公共营养师 中国营养学会会员 北京营养师俱乐部营养讲师 首都保健营养美食学会高级会员 您好!泥鳅是很可能存在寄生虫危害的,而且泥鳅的细菌也是比较高的,一定要做熟了以后再食用,泥鳅是一种富含优质蛋白质的食物,高蛋白、低脂肪、富含维生素D,可以提高免疫力,促进身体发育。 2018-08-12