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脱脂牛奶可以做酸奶吗

今天儿子在快手上看见有人在做酸奶,很是好奇,非要自己也尝试一下不可,可是家里只有一袋脱脂牛奶,我想知道,脱脂牛奶可以做酸奶吗?

1个回答

  • 营养师_薛庆鑫

    国家三级公共营养师 中国营养学会会员 北京营养师俱乐部营养讲师 首都保健营养美食学会高级会员

    您好!脱脂牛奶是可以做酸奶的,做酸奶主要不是看全脂还是脱脂,主要是加入乳酸菌有关系,乳酸菌发酵,导致牛奶变成了酸奶,可以经常食用,对胃肠功能有好处。


    2018-08-06

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