1个回答 营养师_薛庆鑫国家三级公共营养师 中国营养学会会员 北京营养师俱乐部营养讲师 首都保健营养美食学会高级会员 您好!凉菜菜需要用生抽,酱油分为两种不同的类型,生抽和老抽,生抽是用来调味的,老抽是用来上色的,而且还要注意酱油的食用方法,有佐餐凉拌的才能生吃! 2018-07-27