1个回答 营养师_薛庆鑫国家三级公共营养师 中国营养学会会员 北京营养师俱乐部营养讲师 首都保健营养美食学会高级会员 您好！酱油泡蒜头和单独吃大蒜的功效是差不多的，适当的食用，具有杀菌、驱虫、提高免疫力的作用！唯一不同的一点好处是酱油泡大蒜可以减轻单独食用大蒜时候的辛辣刺激感觉，保护胃黏膜。 2018-07-24
