1个回答 食品检测员_邸红 八爪鱼又称章鱼，属于八腕目。鱿鱼也称柔鱼、枪乌贼，同墨鱼属于十腕目。八爪鱼可生食亦可熟食，而生食尤佳；鱿鱼则须煮熟后再食用，因其体内有一种多肽成份，若未熟透即食用，往往会让食客胃肠运动失调、以至于腹部不适。 2016-10-18
