1个回答 营养师_薛庆鑫国家三级公共营养师 中国营养学会会员 北京营养师俱乐部营养讲师 首都保健营养美食学会高级会员 您好！适当的食用大蒜具有杀菌、驱虫、提高免疫力的作用！但是大蒜的皮不是很好剥，特别是越是新鲜的蒜越不好剥皮，可以用刀拍一下，这样皮就比较容易剥下来了。 2018-10-07
