1个回答 营养师王喜萍国家三级公共营养师,中国食品营养学会会员;吉林省农产品质量安全学会 理事;吉林市营养学会 常务理事 您好!鱿鱼的头可以吃,都是软骨,挺好吃的,要去掉眼睛和牙齿,我就亲自吃过,鱿鱼没有太硬的骨头,都是脆骨,挺好吃的,而且口感也不错。 2016-11-09