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吃生槟榔为什么要吐汁呢

我这几天来湖南出差,看到这里买槟榔的比较多,还有生的槟榔,我还是第一次见到,当地的朋友告诉我吃生的槟榔的时候一定要吐汁,我想知道为什么要这样呢?

1个回答

  • 营养师_薛庆鑫

    国家三级公共营养师 中国营养学会会员 北京营养师俱乐部营养讲师 首都保健营养美食学会高级会员

    你好!一般是需要吐掉槟榔汁的,汁中的槟榔素含量过高,如果不把汁吐掉的话会很难受,可能会导致嗓子发紧,槟榔含有生物碱,会刺激喉咙的粘膜,有发热的感觉,不要长期吃槟榔,偶尔吃还可以,具有提神、杀虫杀菌的作用,经常食用会导致牙齿变色,因为含有生物碱,易引发口腔癌症。
    2018-06-29

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