1个回答 营养师_薛庆鑫国家三级公共营养师 中国营养学会会员 北京营养师俱乐部营养讲师 首都保健营养美食学会高级会员 您好！不可以，低筋面粉是用来做蛋糕的没有筋性，蛋白质含量低，容易散开，延展性不好，不能用来做面包，只能做蛋糕或者小西点食用！面包要用高筋粉做，口感才会更好！ 2018-06-17
