1个回答 营养师_白永明本人为二级营养师,从事多年的饮食调理工作,具有丰富的临床经验,擅长减肥、孕妇等各类人群食谱编制与慢性病、疑难杂症的饮食疗法。 您好:灌香肠的肉最好是先清洗,市场上的肉暴露在空气中,难免感染细菌,清洗清洗放心,卫生。清洗也很简单,不要切碎洗,整体洗洗然后再切碎灌肠。 2018-06-10