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灌香肠的肉需要清洗吗

我家小孩特别喜欢吃香肠,可是买的我觉得添加剂太多了,我想自己买肉在家里做点,这样吃起来放心很多,但是我不知道香肠要怎么洗,灌香肠的肉需要清洗吗?

1个回答

  • 营养师_白永明

    本人为二级营养师,从事多年的饮食调理工作,具有丰富的临床经验,擅长减肥、孕妇等各类人群食谱编制与慢性病、疑难杂症的饮食疗法。

    您好:灌香肠的肉最好是先清洗,市场上的肉暴露在空气中,难免感染细菌,清洗清洗放心,卫生。清洗也很简单,不要切碎洗,整体洗洗然后再切碎灌肠。
    2018-06-10

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