1个回答 营养师_薛庆鑫国家三级公共营养师 中国营养学会会员 北京营养师俱乐部营养讲师 首都保健营养美食学会高级会员 您好!鱿鱼炒着吃是不需要焯水的,可以直接炒,鱿鱼营养丰富,含有优质蛋白质以及不饱和脂肪酸,具有提高免疫力以及提高记忆力的功效,胆固醇比较高,要少吃,另外,对海鲜过敏的人群不建议食用。 2018-05-21