1个回答 营养师_白永明本人为二级营养师，从事多年的饮食调理工作，具有丰富的临床经验，擅长减肥、孕妇等各类人群食谱编制与慢性病、疑难杂症的饮食疗法。 您好：鹅蛋比鸡蛋大的多，所以，不能用煮鸡蛋的时间来衡量，煮鹅蛋正常情况下从水开后计时，容器必须是要盖盖子的，这样只需要11分钟就可以了。时间太长鹅蛋会变硬，影响口感。太短蛋黄不熟。 2018-05-11
