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孕妇真的能吃咸鸭蛋黄吗

这几天家里早晨喜欢煮粥吃,可是我觉得白粥没有什么味道,我想配咸鸭蛋吃,可是我现在怀孕了,就怕吃了会对宝宝不好,孕妇能吃咸鸭蛋黄吗?有什么影响呢?

1个回答

  • 营养师_薛庆鑫

    国家三级公共营养师 中国营养学会会员 北京营养师俱乐部营养讲师 首都保健营养美食学会高级会员

    您好!孕期不建议经常吃咸鸭蛋黄,咸鸭蛋的营养成分发生一些变化,首先是脂肪含量的增高、维生素E的增加。有些分子会被分解,更容易吸收利用。但是咸鸭蛋含有亚硝酸盐,钠含量也比较高,不建议孕期食用。
    2018-05-11

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