1个回答 营养师_薛庆鑫国家三级公共营养师 中国营养学会会员 北京营养师俱乐部营养讲师 首都保健营养美食学会高级会员 您好！菱角，也可以直接吃生的，就是当成了水果食用了，比较多汁。我们购买的菱角，一般都是新鲜的菱角，菱角是营养非常丰富的食物，含有丰富的碳水化合物、葡萄糖、蛋白质、维生素B、维生素C、矿物质。 2018-05-10
