1个回答 营养师_薛庆鑫国家三级公共营养师 中国营养学会会员 北京营养师俱乐部营养讲师 首都保健营养美食学会高级会员 您好！牛蛙就是田鸡，如果烹饪不够时间是可能有寄生虫的，建议长时间加热，最好是煮1个小时以上，彻底杀死细菌和寄生虫。牛蛙富含优质蛋白质、氨基酸、矿物质，具有美容养颜、补肾补虚、补钙、补充蛋白质，具有缓解神经衰弱、防癌抗癌的作用。 2018-05-10
