1个回答 营养师_薛庆鑫 国家三级公共营养师 中国营养学会会员 北京营养师俱乐部营养讲师 首都保健营养美食学会高级会员 您好!吃水煮菱角正常是不会发胖的,不要吃太多,能量为98大卡/100g,可以吃菱角,没有太大的影响!菱角是营养非常丰富的食物,含有丰富的碳水化合物、葡萄糖、蛋白质、维生素B、维生素C、矿物质。一般人群都可以食用。 2018-05-08