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做豆沙饼用发面还是死面比较好呢

今天我买来一袋豆沙,想下班回家做豆沙饼,但是我没有发面,不知道直接过能不能好吃,做豆沙饼用发面还是死面比较好呢?怎么做好吃呢?

1个回答

  • 营养师_薛庆鑫

    国家三级公共营养师 中国营养学会会员 北京营养师俱乐部营养讲师 首都保健营养美食学会高级会员

    您好!做豆沙饼用发面的饼更好一些,发面饼含有丰富的维生素B族,而且营养丰富,矿物质和蛋白质更容易被身体吸收利用,发面饼也比较柔软,吃起来更好!
    2018-05-04

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