1个回答 营养师_薛庆鑫国家三级公共营养师 中国营养学会会员 北京营养师俱乐部营养讲师 首都保健营养美食学会高级会员 您好!松花蛋就是皮蛋,由于化学反应,上面会有很多雪花出现,但是不影响食用,是正常的现象。含铅比较多,不建议经常吃,吃多了重金属铅在体内蓄积,不仅危害健康,影响代谢,还会导致铅中毒。 2018-05-02