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十斤辣椒酱放多少盐比较合适呢

我们全家特别喜欢吃辣的食物,最近我想做一点辣椒酱,就一次买了很多的辣椒,这样全家吃着也方便,我想知道十斤辣椒酱放多少盐比较合适呢?

1个回答

  • 营养师_薛庆鑫

    国家三级公共营养师 中国营养学会会员 北京营养师俱乐部营养讲师 首都保健营养美食学会高级会员

    你好!做辣椒酱的辣椒和盐的比例大约在10:1的比例,不要放太多的盐。辣椒酱要适当食用,不可以经常食用,辣椒酱含盐量比较高,容易导致盐的摄入过量,还具有促进食欲的作用,容易引起饮食过量导致体重增加。
    2018-05-01

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