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金针菇焯水多长时间最好呢

家里今天买了一点金针菇,打算做凉拌菜,可是在焯水的时候,我总是担心时间短了没有熟好,这样吃中毒了,金针菇焯水多长时间最好呢?

1个回答

  • 营养师_薛庆鑫

    国家三级公共营养师 中国营养学会会员 北京营养师俱乐部营养讲师 首都保健营养美食学会高级会员

    您好!金针菇属于菌类,含有丰富的菌类多糖和膳食纤维,具有增强免疫力,促进胃肠蠕动的作用,而且有利于减肥和控制体重!吃凉拌菜的时候,金针菇一般焯水5分钟就可以了!
    2018-04-24

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