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生粉就是木薯粉吗

今天我在收拾厨房的时候我发现家里的生粉用完了,我就告诉老公下班回来买点,但是他买了木薯粉回来,说是一样的,生粉就是木薯粉吗?有什么区别呢?

1个回答

  • 营养师_薛庆鑫

    国家三级公共营养师 中国营养学会会员 北京营养师俱乐部营养讲师 首都保健营养美食学会高级会员

    您好!生粉包括木薯生粉,木薯淀粉就是用来做芋圆的,需要用开水烫一下面,才能做出透明的芋圆,看起来五颜六色,非常漂亮,里面放紫薯或者南瓜地瓜做馅都可以!
    2018-06-30

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