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鲶鱼炖豆腐是哪里地方菜

今天早晨我在市场上买了一条比较大的鲶鱼,家里老人说用来做鲶鱼豆腐吃,担心这搭配吃不好,妈妈说这是一个非常有特色的菜,鲶鱼炖豆腐是哪里地方菜呢?

1个回答

  • 营养师_白永明

    国家二级公共营养师,擅长与从事多年的食疗工作,具有丰富的临床经验。

    您好:鲶鱼炖豆腐属于东北菜。属于最普通的,最家常的一种做法菜。而且营养丰富,有益气宽中,生津,润燥,清热解毒,健脑,益智,明目的作用。
    2018-01-30

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