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金鳟鱼籽可以清蒸吃吗

今天家里买了一点金鳟鱼,可是在收拾鱼的时候我发现里面有好多的鱼籽,家人说把鱼刺取出来洗干净可以清蒸,而且特别好吃,但是我还没有吃过,我想知道金鳟鱼籽可以清蒸吃吗?怎么做呢?

1个回答

  • 营养师_白永明

    国家二级公共营养师,擅长与从事多年的食疗工作,具有丰富的临床经验。

    金鳟鱼籽是可以蒸着吃的。比如搭配葱姜蒜盐蒸鱼豉油等。但是鱼子的胆固醇含量特别高,所以不能经常吃。尤其是有三高症状的人群,尽量少吃。
    2018-01-08

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